Daniele Benedetti
sindaco di Spoleto
La straordinaria cornice di pubblico che ha gratificato l’ultima edizione di ‘Spoleto Tipica’ è il segno eclatante della crescita progressiva di una manifestazione che in pochi anni è entrata di diritto tra i grandi eventi di promozione turistica ed eno-gastronomica delle nostre eccellenze.
‘Spoleto Tipica’ è una manifestazione che ha molte frecce al suo arco, anzitutto perché riesce a coniugare abilmente la valorizzazione e la celebrazione delle prelibatezze culinarie del nostro territorio, le nostre più squisite e riconosciute tipicità, calandole in un contesto urbano e architettonico di seducente ricercatezza e qualità monumentale.
Poi per la formula, che associa saggiamente stands di prodotti tipici, degustazioni, laboratori del gusto, a momenti di spettacolo e ad intrattenimenti musicali.
Sono tutti ingredienti, insieme alla qualità tangibile della nostra produzione tipica, che hanno sancito la capacità seduttiva della manifestazione. La collaborazione sinergica tra gli operatori del settore e le associazioni di categoria è un altro bel segnale dell’impegno della città a far sistema per dar vita a eventi di successo e di richiamo.
Maria Margherita Lezi
Assessore Sviluppo Economico e al Turismo
Far vivere il centro storico, enclave di bellezza e piacevolezza, attraverso il richiamo esercitato dalla migliore tradizione e produzione gastronomica del nostro territorio. È semplice la ricetta di Spoleto Tipica, ma è una ricetta che ha dato grandi soddisfazioni agli organizzatori e che ha incontrato l’adesione di tantissimi cittadini e turisti. Lo dimostrano i numeri che dicono di una manifestazione di grande risonanza e in costante crescendo.
Nata come veicolo di marketing territoriale per promuovere al meglio le eccellenze della nostra tavola e del nostro buon gusto, capisaldi della nostra identità e tipicità, la manifestazione ha adesso acquisito un respiro più ampio, essendosi allargate le sue ambizioni fruitive e la sua mission.
Adesso Spoleto Tipica è una kermesse che ha tutte le caratteristiche e i pregi di una manifestazione pensata e realizzata per valorizzare le nostre produzioni, incentivare e potenziare il turismo enogastronomico del nostro territorio. Voglio ringraziare i numerosi soggetti e le associazioni che hanno operato in stretta sinergia per la riuscita di un evento che sono sicura anche quest’anno farà molto parlare di sé.
